(GLOSSARY)

The quality of our products

Beef

A…CHUCK/ B.RIBS/ C…SHORT LOIN/ D…SIRLOIN/ E…TENDERLOIN/ F…TOP SIRLOIN/ G…BOTTOM SIRLOIN/ H…ROUND/ I…BRISKET/ J…PLATE/ K…FLANK/ L…SHANK/ M…SHANK

Pork

A…EAR/ B…JOWL/ C…NECK/ D…BOSTON SHOULDER/ E…PICNIC SHOULDER/ F…TBACK RIBS, CENTER LOIN, SIRLOIN/ G…TENDERLOIN/ H…SPARE RIBS, SIDE BACON/ I…RIB BACON/ J…BELLY BACON/ K…HAM/ L…HOCK/ M…FAT BACK/ N…FOOT

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi.lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi.lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi.

This menu refers exclusively to the offer present at our restaurant in Graglia.