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birra non pastorizzata, non filtrata. chiara. stile Gose. ALC 4.5° VOL. ingredienti: acqua, malti d'orzo e frumento, luppolo, lievito, sale. contiene glutine. conservare in frigorifero. temperatura di servizio 5-7°. Collaborazione con Birrificio Bionoc .
Ibrida e intrigante. Una Lager trattata da Gose: con prefermentazione da batteri lattici; e con sale di Mozia in aggiunta diretta a fine bollitura. Il naso è minerale, fruttato (uva spina) e affilato (yogurt agli agrumi); la sorsata acidula e sapida: una lama di refrigerante leggerezza.
amaro
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bicchiere
Vaso / Willy
abbinamento brassicolo
abbinamento gastronomico
Fritti; Dolci